stiribucuresti.ro consumul de sare si riscul de avc de ce trebuie sa fim atenti si sfaturi utile

Consumul de sare și riscul de AVC: De ce trebuie să fim atenți și sfaturi utile

Consumul excesiv de sare este un factor major de risc pentru accidentele vasculare cerebrale (AVC) și alte probleme cardiovasculare. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă limitarea aportului de sare la maximum 5 grame pe zi (aproximativ o linguriță) pentru a reduce aceste riscuri.

Impactul consumului de sare asupra sănătății

Creșterea tensiunii arteriale

Sarea în exces poate duce la hipertensiune arterială, unul dintre cei mai importanți factori de risc pentru AVC. Hipertensiunea forțează inima să pompeze mai greu, afectând arterele și crescând riscul de rupere sau blocaj.

Retenția de apă

Consumul ridicat de sare determină organismul să rețină apă, crescând volumul sângelui și, implicit, tensiunea arterială. Acest lucru pune presiune suplimentară pe vasele de sânge și pe inimă.

Deteriorarea vaselor de sânge

Sarea poate contribui la îngroșarea și rigidizarea vaselor de sânge, ceea ce duce la ateroscleroză (întărirea arterelor). Ateroscleroza poate cauza blocaje care reduc fluxul de sânge către creier, crescând riscul de AVC.

De ce nu este recomandată sarea în exces în alimentație

  1. Risc cardiovascular crescut: Consumul excesiv de sare este strâns legat de boli cardiovasculare, inclusiv infarct miocardic și insuficiență cardiacă.
  2. Probleme renale: Sarea în exces poate afecta rinichii, contribuind la formarea pietrelor la rinichi și la dezvoltarea insuficienței renale.
  3. Osteoporoză: Sarea poate favoriza pierderea de calciu din oase, ceea ce poate duce la osteoporoză.

Sfaturi pentru reducerea consumului de sare

  1. Citiți etichetele alimentelor: Fiți atenți la conținutul de sodiu al produselor alimentare și alegeți variante cu un conținut redus de sare.
  2. Gătiți acasă: Gătitul acasă vă permite să controlați cantitatea de sare adăugată în mâncare. Folosiți ierburi și condimente pentru a da gust mâncărurilor.
  3. Evitați alimentele procesate: Alimentele procesate și fast-food-urile conțin, de obicei, cantități mari de sare. Optați pentru alimente proaspete și neprocesate.
  4. Reduceți treptat sarea: Reducerea treptată a cantității de sare vă va permite să vă adaptați gustul și să reduceți dependența de sare.
  5. Folosiți alternative: Înlocuiți sarea de masă cu alternative mai sănătoase, cum ar fi sarea de potasiu sau sarea cu conținut redus de sodiu.

Concluzie

Consumul excesiv de sare este un factor major de risc pentru AVC și alte probleme de sănătate. Prin adoptarea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase și reducerea treptată a cantității de sare consumate, putem contribui la prevenirea acestor riscuri și la menținerea unei stări de sănătate optime. Fiți conștienți de importanța controlului aportului de sare și luați măsuri pentru a reduce consumul zilnic.

A fost utila pagina ?

Click pe stele pentru a vota

Media / 5. Voturi

Niciun vot inca, fii prima persoana care voteaza.

Știri auto și noutăți din lumea automobilismului. Descoperă cele mai recente lansări și inovații! Rămâi informat!

Citește Acum